Frystþurrkað sælgætihefur notið mikilla vinsælda vegna einstakrar áferðar og sterks bragðs, en ein algeng spurning vaknar: þarf frostþurrkað sælgæti að vera kalt? Að skilja eðli frostþurrkunar og hvernig það hefur áhrif á geymsluþörf sælgætis getur veitt skýrari upplýsingar.
Að skilja frystþurrkunarferlið
Frystiþurrkun, eða frostþurrkun, felur í sér þrjú meginskref: að frysta sælgætið við mjög lágt hitastig, setja það í lofttæmishólf og síðan hita það varlega til að fjarlægja rakann með sublimeringu. Þetta ferli fjarlægir á áhrifaríkan hátt næstum allt vatnsinnihaldið, sem er aðalástæðan fyrir skemmdum og örveruvexti í matvælum. Niðurstaðan er vara sem er afar þurr og hefur langan geymsluþol án þess að þörf sé á kælingu.
Geymsluskilyrði fyrir frystþurrkað sælgæti
Þar sem raki hverfur rækilega við frostþurrkunarferlið þarf ekki að kæla eða frysta frostþurrkað sælgæti. Lykillinn að því að varðveita gæði þess er að geyma það á þurrum og köldum stað. Ef það er rétt innsiglað í loftþéttum umbúðum getur frostþurrkað sælgæti haldið áferð sinni og bragði við stofuhita. Rakastig og raki getur valdið því að sælgætið þorni upp aftur, sem getur haft áhrif á áferð þess og leitt til skemmda. Þess vegna, þó það þurfi ekki að vera kalt, er mikilvægt að halda því frá miklum raka.
Richfield skuldbindur sig til gæða
Richfield Food er leiðandi fyrirtæki í frystþurrkuðum matvælum og barnamat með yfir 20 ára reynslu. Við eigum þrjár verksmiðjur með BRC A-flokk sem hafa verið endurskoðaðar af SGS og höfum GMP-vottaðar verksmiðjur og rannsóknarstofur frá FDA í Bandaríkjunum. Vottanir okkar frá alþjóðlegum yfirvöldum tryggja hágæða vörur okkar, sem þjóna milljónum barna og fjölskyldna. Frá því að við hófum framleiðslu og útflutning árið 1992 höfum við vaxið í fjórar verksmiðjur með yfir 20 framleiðslulínum. Shanghai Richfield Food Group vinnur með þekktum innlendum mæðra- og ungbarnaverslunum, þar á meðal Kidswant, Babemax og öðrum frægum keðjum, og státar af yfir 30.000 samvinnuverslunum. Sameinuð átak okkar á netinu og utan nets hefur náð stöðugum söluvexti.
Langlífi og þægindi
Einn helsti kosturinn við frystþurrkað sælgæti er þægindi þess. Lengri geymsluþol þýðir að þú getur notið þess í rólegheitum án þess að hafa áhyggjur af því að það skemmist fljótt. Þetta gerir það að fullkomnu snarli til að neyta á ferðinni, til neyðarmatar eða einfaldlega fyrir þá sem vilja eiga birgðir af góðgæti. Sú staðreynd að það þarf ekki að geyma það í kæli þýðir einnig að það er auðveldara að flytja og geyma það, sem eykur aðdráttarafl þess sem fjölhæft og endingargott snarl.
Niðurstaða
Að lokum má segja að frystþurrkað sælgæti þurfi ekki að vera kalt. Frystþurrkunarferlið fjarlægir raka á áhrifaríkan hátt, sem gerir sælgætinu kleift að vera geymt við stofuhita. Til að viðhalda gæðum þess ætti að geyma það á þurrum, köldum stað og í loftþéttum umbúðum til að koma í veg fyrir ofþornun. Richfield'sfrystþurrkað sælgætisýna fram á kosti þessarar varðveisluaðferðar og bjóða upp á þægilega, endingargóða og ljúffenga rétti án þess að þurfa að geyma þá í kæli. Njóttu einstakrar áferðar og bragðs af Richfield's.frystþurrkaður regnbogi, frystþurrkaður ormurogfrystþurrkaður nördsælgæti án þess að þurfa að geyma það í kæli.
Birtingartími: 30. júlí 2024