Fréttir
-
Eftirspurn og vinsældir þurrkaðs grænmetis vaxa veldishraða
Í nýjustu fréttum nútímans eykst eftirspurn og vinsældir ofþornaðs grænmetis veldishraða. Samkvæmt nýlegri skýrslu er búist við að markaðsstærð alþjóðlegs þurrkaðs grænmetis muni ná 112,9 milljörðum dala árið 2025. Helsti þátturinn í þessum vexti ég ...Lestu meira -
Frystþurrkuð matvæli hafa nokkra kosti
Í fréttum í dag var suð um nokkrar spennandi nýjar þróun í frystþurrkuðu matarrýminu. Skýrslur benda til þess að frystþurrkun hafi verið notuð til að varðveita margs konar ávexti og grænmeti, þar á meðal banana, grænar baunir, graslauk, sæt korn, strá ...Lestu meira -
Frystþurrkaður matur verður sífellt vinsælli á markaðnum
Undanfarið hefur verið greint frá því að ný tegund af mat hafi orðið vinsæl á markaðnum - frystþurrkaður matur. Frystþurrkuð matvæli eru gerð í gegnum ferli sem kallast frystþurrkun, sem felur í sér að fjarlægja raka úr matnum með því að frysta hann og þurrka það síðan alveg. ...Lestu meira