Hvernig frostkreppan í Evrópu endurskilgreindi framboðskeðjur hindberja

Frostið í Evrópu árið 2024 breytti hugsun matvælaframleiðenda um ávaxtaframleiðslu. Hitafallið snemma vors eyðilagði stóran hluta hindberjauppskeru í Austur- og Norður-Evrópu, sérstaklega í Póllandi, Bretlandi og Serbíu. Jafnvel leiðandi vörumerki þurftu að draga úr framleiðslu eða endurskipuleggja vörur vegna takmarkaðs framboðs á ávöxtum.

Fyrir marga undirstrikaði þessi kreppa hættuna á því að reiða sig of mikið á eina landfræðilega uppsprettu. Innflytjendur fóru að kanna framleiðendur í Asíu, þar sem loftslagið og stýrð frystþurrkunarinnviði tryggja framboð allt árið um kring.
Richfield Food, með aðstöðu bæði í Kína og Víetnam, býður upp á heildarlausnina. Verksmiðjan í Víetnam býður upp áIQF mangó, ananas og ástaraldin, en kínverska síðan einbeitir sér að frystþurrkuð hindber, jarðarber og bláber — sem tryggir samfellda framboð á mismunandi árstíðum og ræktun.

 

Uppskerutap í evrópskum hindberjum (2024)

Land

Áætlað tap (%)

Aðalorsök

Pólland 35% Seint frost, minnkuð frævun
Serbía 28% Snemma vorfrost
UK 25% Hitasveiflur
Spánn 10% Vatnsskortur

Tvöföldu grunnlíkanið gerir Richfield kleift að bjóða upp á sveigjanlegar skuldbindingar um magn, hraðari flutningsleiðir til Evrópu og sérsniðnar umbúðir fyrir smásölu- og iðnaðarviðskiptavini. Með BRC A-vottun, lífrænum stöðlum og reynslu af því að framleiða vörur fyrir vörumerki eins og Nestlé og Kraft, er Richfield traustur og langtíma valkostur fyrir kaupendur sem leita öryggis í miðri óstöðugleika í loftslagsbreytingum.

fd hindber


Birtingartími: 10. nóvember 2025