Fréttir
-
Frystþurrkaður matur hefur nokkra kosti
Í fréttum dagsins í dag var fjallað um spennandi nýjungar í frystþurrkuðum matvælum. Skýrslur benda til þess að frystþurrkun hafi verið notuð með góðum árangri til að varðveita fjölbreytt úrval ávaxta og grænmetis, þar á meðal banana, grænar baunir, graslauk, sætan maís, jarðarber...Lesa meira -
Frystþurrkaður matur er að verða sífellt vinsælli á markaðnum
Nýlega hefur verið greint frá því að ný tegund matvæla hafi notið vaxandi vinsælda á markaðnum - frystþurrkaður matur. Frystþurrkaður matur er framleiddur með ferli sem kallast frystþurrkun, sem felur í sér að fjarlægja raka úr matvælunum með því að frysta hann og þurrka hann síðan alveg. ...Lesa meira