Árið 2025 skall óvænt frostbylgja á helstu hindberjaræktarsvæðum í Evrópu og olli alvarlegum skaða á uppskeru í Póllandi, Serbíu og Spáni. Fyrir vikið lækkaði heimsframleiðsla hindberja um næstum 25%, sem ýtti verði upp og þrengði á framboðskeðjuna fyrir framleiðendur frystþurrkaðra ávaxta um allan heim. H...
Undanfarin tvö ár hefur heimsmarkaður hindberja upplifað eina hraðastu verðhækkun í sögu ávaxta. Samspil mikils frosts í Evrópu, minni uppskeru í Norður-Ameríku og ófyrirsjáanlegs loftslagsmynsturs í Asíu hefur hækkað verð jafnt og þétt. Árið 2023 var meðalútsetning...
Með vaxandi eftirspurn eftir lífrænum matvælum í heiminum hefur vottun orðið ein verðmætasta eignin í alþjóðaviðskiptum. Samt sem áður eru aðeins fáeinir framleiðendur frystþurrkaðra ávaxta með viðurkenndar lífrænar vottanir sem uppfylla staðla ESB og Bandaríkjanna — og Richfield...
Þegar heimsmarkaðsverð á hindberjum hækkar verður hæfni til að framleiða og afhenda stöðugt lykilatriði fyrir birgja. Tvöfalt framleiðslukerfi Richfield Food - í Kína og Víetnam - veitir þeim óviðjafnanlegan forskot í afkastagetu, flutningum og sveigjanleika. Kína er enn aðalmiðstöðin fyrir úrvals...
Þar sem verð á hindberjamarkaði í heiminum stendur frammi fyrir sveiflum vegna veðurtruflana og álags í framboðskeðjunni, eru framsýnir birgjar eins og Richfield Food að tileinka sér fjölbreytni. Með því að stækka frá hefðbundnum berjum yfir í eftirsótta suðræna ávexti, endurskilgreinir Richfield frystþurrkaða ...
Af hverju Richfield getur staðið við væntingar þegar aðrir geta það ekki Frostið í Evrópu hefur gert eitt mjög ljóst: svæðisbundin háð er áhættusöm. Að treysta eingöngu á hindberjauppskeru í Evrópu hefur skilið mörg fyrirtæki eftir með skort á vörum. Richfield Food býður upp á valkost - alþjóðlega framboðskeðju með sannaða seiglu. C...
Þegar frost skellur á Evrópu skera lífræn hindber sig úr Evrópskir neytendur eru að verða vandlátari en nokkru sinni fyrr — krefjast hollra, hreinna og lífrænna vara. En þar sem frost hefur eyðilagt hindberjaframleiðslu að undanförnu er áskorunin ekki bara gæði lengur — heldur framboð...
Að breyta skorti í tækifæri í smásölu Tómar hillur og ófáanleg birgðir eru martröð allra smásala — og hindberjafrostið í Evrópu í ár er að gera þá martröð að veruleika. Þar sem hindberjaframboð hrynur eru smásalar á hættu að tapa sölu og valda tryggum viðskiptavinum vonbrigðum. Richfield Food...
Frostið í Evrópu hefur leitt til þess að matvælaframleiðendur eru að leita að hindberjum, sem eru lykilhráefni í jógúrt, bakkelsi, þeytingum og morgunkornsblöndum. Geymslubirgðir eru ófullnægjandi og óstöðugt framboð gerir það nær ómögulegt að skipuleggja framleiðslu. Þetta er...